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Uscita didattica alla Masseria Fariello

Uscita didattica del Dipartimento di Sostegno del 18/05/2017

Il giorno 18 maggio 2017 il gruppo dei nostri alunni con bisogni educativi speciali insieme ad alcuni compagni di classe, ai docenti di sostegno, ad alcune educatrici e qualche genitore della sede del San Paolo e di Palese, hanno partecipato alla tanto attesa e desiderata uscita didattica presso la Masseria “Fariello” sita nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia in contrada Riseca di Quasano. Questa bellissima esperienza si inserisce nel progetto d’inclusione “Una scuola per tutti”.

Siamo partiti alle ore 9.00 dal nostro Istituto con diversi pulmini e, giunti in questo splendido Agriturismo immerso nel verde alle ore 10.00, siamo stati accolti dalla signora Cristina, proprietaria della struttura, con una colazione di benvenuto ricca di bevande e caffè. Dopo la rituale foto di gruppo, ci siamo recati in un ampio orto dai mille profumi per raccogliere deliziose ciliegie. Questa uscita, infatti, prevedeva un laboratorio davvero interessante sulla raccolta e trasformazione delle ciliegie in marmellata biologica. Un modo di apprendere entusiasmante per i nostri alunni all’aria aperta, sotto il tepore del sole. I ragazzi hanno provato sensazioni stupende in un’aula senza muri né banchi, senza libri né quaderni, e hanno potuto sperimentare, vedere, annusare, toccare, gustare….sentire il mondo dal vivo e soprattutto provare un’esperienza divertente e unica della raccolta delle ciliegie.

In seguito ci siamo recati in una sala del ristorante dove i ragazzi tutti insieme, intorno a un grande tavolo, hanno snocciolato le ciliegie e messe in grandi contenitori. Successivamente, sotto la supervisione della signora Maria, addetta al laboratorio, uno alla volta davanti al fornello hanno cotto una buonissima e profumatissima marmellata, mescolando il composto di ciliegie e zucchero per circa un’ora. Quando si è raffreddata è stata confezionata in piccoli vasetti di vetro. Un turbinio di emozioni, di scoperte, di conoscenze e di puro divertimento!!!

A seguire un ricco buffet offerto dall’azienda, un momento molto rilassante in cui tutti abbiamo potuto gustare la deliziosa focaccia con farina di cereali accompagnata da mozzarelline, taralli e fettine di capocollo. Dopo una chiacchierata e una partita a pallone, con i ragazzi ci siamo incamminati per una tranquilla passeggiata nel verde e nel silenzio del boschetto prima del rientro a casa.

Sicuramente è stata un’esperienza meravigliosa ed emozionante in cui i 23 alunni hanno avuto l’opportunità di vivere insieme, anche se per un sol giorno, a stretto contatto, di conoscersi meglio, di provare quel senso di autonomia che ha portato a consolidare necessariamente il senso di responsabilità e autocontrollo.

Un’organizzazione molto accurata nella scelta dell’itinerario e della Masseria che ci ha ospitato, l’accompagnamento della guida simpatica ed esperta, l’ospitalità delle signore Cristina e Maria e il comportamento corretto dei nostri meravigliosi ragazzi hanno reso molto piacevole questa nostra uscita didattica…..un’esperienza sicuramente da ripetere!!!

 

Scritto dalle docenti I. Attolini e G. Grazioso.

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