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La birra bio dei ragazzi del Majorana sugli scaffali degli ipercoop cittadini

Così buona che si potrà trovare sugli scaffali dei supermercati. I ragazzi dell'Istituto Superiore Ettore Majorana hanno vinto la loro scommessa. Da questo week-end sarà posta in commercio, negli ipermercati Coop di Bari, la birra biologica di produzione artigianale realizzata dagli studenti al termine di un percorso didattico.

birra

Un' iniziativa a tutto tondo, che ha permesso ai ragazzi di apprendere i vari passaggi della produzione alimentare, passando poi alla creazione, alla promozione del marchio e, in ultimo, alla distribuzione. Un'esperienza imprenditoriale di successo, anche per l'elevata qualità della birra, prodotta con ingredienti di origine pugliese.

Il progetto riguardante la birra, è solo la prima iniziativa della partnership tra l'Istituto superiore e Coop Estense. L'intenzione è quella di proseguire il percorso comune con altre  idee che mettano insieme imprenditoria locale, consumatori e ragazzi. 

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rassegna stampa birra bio  16-11-13

 

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